Продукты:
мамин омлет
яйца 5 шт.
масло сливочное 100г
Приготовление:
На сковороде растопить сливочное масло, взбить яйца, влить туда растопленное масло, добавить приправы и соль, снова все хорошо взбить и вылить на сковороду. Зажарить на маленьком огне, не переворачивая, лучше под крышкой.
Омлет получается красивый как солнышко, сверху пористый.
Сервировка:
Подавать омлет с гречневой кашей и соленым огурчиком 🙂